Restaurant Mirchi - Berlin Mitte - Singapur Style Küche

Ich muss zugeben... die Kritik zum Mirchi liegt schon einige Wochen bei mir rum, weil es mir echt an Zeit mangelte, meine Gedanken und Notizen zu Papier bzw. zu Tastatur zu bringen.

Das Mirchi gehört zur Bans und Bans GbR, die derzeit 5 Restaurants betreiben.

2 mal das Mirchi und 3 mal das Amrit. Alle in typischen Berliner Szene-Gegenden gelegen, unterscheiden sie sich nur geringfügig in Angebot, Ambiente und Preis.

Wie sagt man so schön: Never change a running system! Und da die Läden besonders im Sommer immer voll sind, scheint es ein erfolgreiches Konzept zu sein.

Der Überblick:

• Personal: Zuvorkommend und Aufmerksam in Perfektion. Die Jungs mit den komischen Namen (später dazu mehr) haben es echt drauf sich um einen zu kümmern. Nicht aufdringlich oder penetrant. Service für mich 1A
• Ambiente: Stylisch. Indo-Asia-Fusion. Modern und für die Gegend angemessen mit dem ein oder anderen Kitsch-Ausreißer.
• Sauberkeit: Nichts zu meckern. 
• Getränke: Vernünftige Cocktail-Auswahl zu günstigen Preisen. Ansonsten die üblichen Verdächtigen. Indo-Asiatische Spezialitäten wie der Mango Lassi fehlen auch nicht.
• Essen: Singapur-Style. Teilweise unterscheidet sich das Gericht nur durch das verwendete Fleisch. Baukastenprinzip, aber das muss ja nicht schlecht sein.
• Preise: Absolut günstig. Cocktails für 4,90 EUR und Essen im Vergleich zu vielen Nachbarläden sehr sehr günstig.

Negatives:

• Ein bisschen Massenabfertigung. Wer zu zweit Essen geht und auf Privatsphäre steht ist hier falsch!
• Die Stühle und Tische draußen könnten stabiler bzw. besser aufgestellt sein. Sind leider oft sehr wackelig.

Jetzt das Essen ausführlich:


Halt! Vor dem Essen kommt noch was wichtiges.
Auch wenn der eine oder andere jetzt an meiner Seriosität als Restaurantkritiker zweifeln mag. Ich erfreue mich an der Tatsache, dass man bei den meisten Indern oder Inder-Singapur-Style Läden Cocktails bekommt, also trinke ich sie auch gerne schon zum Essen!
Das heißt im Klartext: Ein paar Long Island Ice Tea's kommen schon zusammen!

 

Die Teller kommen mit nem kleinen, knusprigen, scharfen Fladenbrot-Chip. Na ja... Bis jetzt noch nichts spektakuläres. Wir fingen an mit einem Penang-Starter. 2 Hähnchen-Spieße, ansonsten alles entweder im Wan-Tan Teig eingewickelt oder in Backteig getaucht und frittiert. Was man eindeutig erkennt ist eine Mischung aus Weißkohl und Karotten im Wan-Tan-Teig und Garnele im Wan-Tan Teig. Bei den anderen Sachen kann ich nur raten... Tofu? Bis zur Unkenntlichkeit marinierte Kartoffel? Indischer Käse? Egal! War soweit ganz lecker. Keine ultra-kreative Komposition, aber genau das richtige wenn man da Abends zum Saufen hingeht und Lust auf was frittiertes bekommt. Der Salat könnte einfallsloser nicht sein. Ein bisschen Eisberg, geraspelter Weißkohl, eine riesen Gurkenscheibe und ein Tomaten-viertel. Kein Dressing oder sonst irgendwas, was dem "Salat" ein wenig Geschmack verleiht. Kurz gesagt: Liebe Mirchis: Spart euch den Scheiß und legt noch lieber 2 oder 3 frittierte Teilchen mehr auf den Teller.
3 verschiedene Saucen gibts dazu. Eine gelbe, currymäßige Sauce, dann eine dunkelrote, leicht pikante und die bekannte Sweet-Chili-Sauce, die's beim Chinesen immer zur Frühlingsrolle gibt. 

So... So kann ich den Salat gelten lassen. Zwar die Gurkenscheibe wieder riesig, aber auf jeden Fall etwas farbenfroher und besser präsentiert, als bei der Vorspeise.
Bei uns war es nicht wirklich schlimm, aber den Salat sollte man sich teilen... Was mach ich, wenn ich nicht mit meiner Frau oder dem besten Kumpel da essen gehe und nicht teilen will oder kann?
Nicht gut durchdacht von den "Mirchis".
Auch fehlte hier wiedermal ein Dressing oder ähnliches.

Fragt mich jetzt nicht wie die Hauptgerichte genau hießen...
Nach dem 3. Long Island Ice Tea war der Name nicht mehr wichtig!
Was wichtig war, war der Geschmack und der war durchweg gut.

Die Dame hatte Chicken, was in seiner Zartheit kaum zu überbieten war. Gut gewürzt, aber nicht so, dass man dem Mirchi-Team vorwerfen müsste sie wollen die Getränke-Rechnung hochtreiben. Thai Basilikum, Mandelsplitter und Gemüse in einer cremigen Sauce. Lecker!

Ich hatte Lamm. Auch sehr sehr zart und gut gewürzt. Mit Limettenblättern und Thai Auberginen. Ich konnte nichts negatives finden. Ok, die Stücke waren etwas ungleichmäßig von der Größe her. Das war aber auch das einzige. Vom Geschmack her auch wirklich Lamm und nicht ein extrem strenger Hammel. Wirklich gut und nicht zu viel und nicht zu wenig. 

So... Vor dem Fazit zum Ende noch ein kurzer Exkurs zu den Kellnern... Die Namen sind zum Schießen... Es fängt an mit Deep, der einen begrüßt und ins Restaurant reinlocken will. Dann gibts Papu, Bishnu, Dup und Dada. Wenn mann ein neues Lied für z.B. Modern Talking machen will hat man mit den Namen der Kellner schon fast die kompletten Lyrics. 

Und jetzt das Fazit! Definitiv kein 3 Sterne Restaurant, aber es erfüllt seinen Zweck. 

Ich sage folgendes: Für mich gibts es 2 Varianten für das Mirchi.

1. Man geht Abends mit Freunden weg und will Cocktails zu nem günstigen Preis. Nach dem 4. oder 5. Drink bekommt man Hunger und dann ist es Optimal.

2. Man möchte lecker Indisch/Singapurianisch essen und danach nicht noch Stundenlang nach ner Cocktailbar suchen. Dann kommt man hier auch auf seine Kosten. 

Kurz um: 3 von 5 Sternen.

MIRCHI RESTAURANT - BERLIN MITTE   ORANIENBURGER STRASSE 50   10117 BERLIN

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